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砂漿膠粉廠家生產的HPMC可以用于食品工業,制作柑橘罐頭時可以達到保鮮目的,用于冷食果制品中可以提高口感,作為乳化安定劑或增稠劑用于調味汁中,效果也非常好。

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食品工業如何使用羥丙基甲基纖維素?

發布時間:2019-05-10 08:37:41   發布者:

說到羥丙基甲基纖維素,也就是HPMC,相信很多行業的朋友都不會感到陌生,畢竟這是一種用途十分廣泛的膠粉產品,而砂漿膠粉廠家今天要為您介紹的是它在食品工業中的應用。

膠粉可以用于食品工業嗎?當然可以,羥丙基甲基纖維素就是證明。將HPMC用于制作柑橘罐頭,可以避免在保存過程中分解柑甙出現泛白變質的問題,從而達到保鮮的目的。砂漿膠粉廠家將HPMC用于冷食果制品中,主要是添加在果子露和冰中等食品里,這樣能夠提高這些食品的口感。

除了以上兩個用途外,砂漿膠粉廠家生產的HPMC在食品工業中還有著別的用途,例如用在調味汁里面,成為乳化安定劑或者是增稠劑。也可以用在冷水涂覆上光中,主要是冷凍魚貯藏,可以有效防止變色和品質降低。作為藥片的粘合劑來使用,它的粘合“同時崩潰性”非常好。

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